CARTA – LA CONSENTIDA
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«FUERA DE CARTA» semanales
SUSHI
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ENSALADAS
| Ensalada templada de rulo de cabra con vinagreta de aoves y miel | 12,50€ |
| Ensaladilla Rusa | Entera 9,80€ Media 6,00€ |
| Salmorejo con sus avíos y un toque de aove | 9,00€ |
| Tomate aliñado con troncos de atún de aceite temprano | 10,00€ |
ABRIENDO BOCA
| Falsa tortilla de patatas con aroma de trufa | 11,50€ |
| Salteado de gulas con cremoso de patatas y huevo poché | 11,50€ |
| Jamón de bellota 100gr. | Entera 24€ Media 13€ |
| Jamón de bellota y queso curado de sierra de jaen | 19,50€ |
| Alcachofas confitadas con salsa de puerro y gambón | Entera 14,50€ Media 9,00€ |
| Milhoja de foie con manzana caramelizada | 14,50€ |
| Taco de costillar a baja temperatura con mojo y guacamole | 7,50€ |
| Wok de pollo braseado con salsa japonesa | 11,50€ |
| Patatas bravas | Entera 10,50€ Media 6,50€ |
| Risotto de langostinos | 16,00€ |
| Risotto de setas y trufa | 16,00€ |
NUESTRA FREIDURIA
| Croquetas de jamón ibérico | Entera 12,00€ Media 7,00€ |
| Flamenquin de la consentida | 12,00€ |
| Torrezno de Soria | Media 9,50€ Entera 17,50€ |
| Croquetas caseras de trufas y hongos | Entera 12,00€ Media 7,00€ |
| Flamenquin de rulo de cabra y cebolla caramelizada | 13,00€ |
| Flamenquin de rabo de toro | 13,50€ |
DEL MAR
| Bacalao cocinado a baja temperatura con alioli gratinado | 18,50€ |
| Buñuelos de gamba | Entera 11,00€ Media 6,00€ |
| Tartar de atún rojo sobre una cama de aguacate y mango | 18,50€ |
| Tartar de salmón | 18,50€ |
| Sepia de Mogan a la parrilla | 18,00€ |
CARNES
| Abanico de bellota a la brasa | 18,50€ |
| Chuletón de vaca vieja denominación origen del pais vasco | S/PESO |
| Codillo asado en aceite De oliva y sus especies | 17,00€ |
| Costillar a baja temperatura con salsa bbq casera | 19,00€ |
| Filete de pechuga de pollo a la brasa con papas caseras | 10,50€ |
| Entrecot de vaca madura del país Vasco (250 gramos) y papas caseras y mojo canarios | 16,80€ |
POSTRES
| Tarta de queso la consentida | 5,50€ |
| Tutto Chocolate con helado | 5,50€ |
| Torrija casera con helado templado | 6,50€ |
CERVEZAS
| Caña | 2,30€ |
| Copa | 3,00€ |
| Tinto | 2,40€ |
| Copa de tinto de verano con Rivera | 3,20€ |
| Alcazar Leyenda | 2,60€ |
| Heineken 0.0 | 2,60€ |
| Alcazar Especial | 2,60€ |
| Tercio de águila sin filtrar | 2,80€ |
| Tercio de águila tostada | 2,60€ |
| Ladrón de manzanas | 2,60€ |
VINOS BLANCOS
| COPA | BOTELLA | |
| Martín Códax Albariño | 4,00€ | 21,00€ |
| Copa de manzanilla Alvear | 2,20€ | 19,00€ |
| Semidulce | 3,50€ | 21,00€ |
| Frizzante | 3,40€ | 19,00€ |
| Jose Pariente | 3,70€ | 21,00€ |
| Verdejo 4R | 3,40€ | 19,00€ |
VINOS TINTOS
| COPA | BOTELLA | |
| Carmelo Rodeo Crianza 2018 | 28,00€ | |
| Mauro | 41,00€ | |
| Ausás Interpretacion | 47,00€ | |
| Marqués de Vargas Reserva 2014 | 36,00€ | |
| Antídoto | 4,80 | 25,00€ |
| Damana 5 | 3,60€ | 19,00€ |
| Hacienda de monasterio | 39,00€ | |
| Milsetentayseis | 56,00€ | |
| Rioja vallobera | 3,50€ | 21,00€ |
| Vino de la casa | 3,00€ | 18,00€ |
| Rioja Marqués de Murrieta | 39,00€ | |
| Magnum de monte Castro | 46,00€ | |
| Pago de Carrovejas | 54,00€ | |
| Flor de Pingus | 170,00€ |